Maestro de Cocina

En Take a Break, empresa en fuerte crecimiento, estamos buscando los mejores maestros de cocina, con experiencia para poder incorporar a su equipo de trabajo.

Requisitos

Educación mínima: Educación media C.H. y muy Deseable Técnica Profesional
Experiencia de a lo menos 2 años trabajando en puestos similares, en Cocinas de alto tráfico, Casinos o Productoras de alimentos.
Proactivo, responsable y muy trabajador.
Conocimiento en manejo de materias primas e inocuidad alimentaria.

Lugar de trabajo, en Quilicura, Horario por turnos rotativos full time, de lunes a sábado. (Turno de mañana / Turno Tarde no hay turno noche)

Se ofrece:
-Sueldo $ 750.000 líquidos + Bonos.
Aguinaldo en Fiestas Patrias y Navidad, almuerzo.
-Oportunidades de crecimiento.
-Grato ambiente laboral
-Contrato a plazo fijo y luego indefinido

Sus Principales Funciones serán:

-Preparación de alimentos de acuerdo a recetas.
-Cumplir con las normas de control sanitario y de calidad.
-Mise and place, de preparaciones.
-Participar en el montaje de platos.
-Apoyar en la fabricación de otros productos, según plan de producción..
-Cumplir el plan de producción indicado por su jefatura.
-Buen manejo de materias primas.
-Mantener ordenado y limpio el área de cocina y montaje.
-Mantener los productos identificados para montaje, verificar fechas de vencimiento de los productos almacenados, respetar fifo.
-Mantener informada a la jefatura de las compras que deban hacerse.
-Realizar labores administrativas de diversa índole, requeridas por la gerencia.